• Pulenta Estate

A máxima qualidade em séries limitadas: este é o objetivo da Pulenta Estate. A pequena bodega é comandada pelos irmãos Eduardo e Hugo Pulenta, que desde 2001 resgataram a história de mais de 100 anos da família e lançaram o novo selo. 

Em meio aos vinhedos, o prédio moderno e sóbrio abriga a produção. No subterrâneo, todo em concreto e com ar futurista, os vinhos aguardam amadurecimento em barricas de carvalho francês. No centro do salão está a mesa de degustação. Nas paredes, pequenas fotos de automóveis raros lembram a paixão que a família tem por velocidade. 

• Bodega Dominio del Plata – Osadía de Crear Deli & Resto

Com vista para os vinhedos da bodega Dominio del Plata, aos pés da Cordilheira dos Andes, o Osadía de Crear oferece um menu sofisticado, mas sem complicação. Os pratos têm como base a fusão entre a culinária argentina e a mediterrânea, com inspiração em países como França, Itália e Espanha – ou seja, tudo o que há de mais gostoso na culinária internacional. E esse mix dá certo!

Diferentemente da maioria dos restaurantes localizados nas bodegas, o Osadía de Crear oferece – além do menu degustação (de 5 a 8 pratos) – um menu aberto. Entre finger foods, massas, risotos e carnes, não faltarão opções para abrir o seu apetite! E tudo acompanhado pelos deliciosos vinhos da enóloga Susana Balbo. Para quem procura algo menos sofisticado, porém tipicamente mendocino, o restaurante tem um cardápio especial de sanduíches, frios, embutidos e petiscos para piqueniques. 

• Parque Provincial Aconcágua

Na Cordilheira dos Andes, a 6.962 metros de altitude, está uma das maiores atrações de Mendoza. A “sentinela de pedra” – como é conhecido o monte Aconcágua – é tão imponente que parece mesmo tomar conta de toda a província. O ponto mais alto das Américas atrai montanhistas de todo o mundo. Em busca de superar limites, eles encaram as paredes de gelo e realizam uma das mais perigosas escaladas do mundo. O turista comum também tem vez por lá: o registro da espetacular paisagem pode ser feito à beira da estrada ou no mirante do Parque Provincial Aconcágua.  

Ponto final de um dos mais populares tours de Mendoza, o Aconcágua é visita obrigatória. Através da Ruta Nacional 7, o “tour de alta montanha” segue até chegar na entrada do parque. Lá você poderá apreciar a enorme formação rochosa coberta de neve eterna.. 

• Paseo Peatonal Sarmiento

O trecho de três quadras que liga a Plaza Independência à Avenida San Martín é um um dos mais belos passeios de Mendoza. Ao longo de três quadras, com circulação apenas para pedestres, você poderá caminhar em meio ao verde das grandes árvores, sentar-se em gazebos aconchegantes ou simplesmente ver a vida mendocina passar tomando um delicioso café com tostadas.

A rua é repleta de bares e restaurantes, com mesas ao ar livre, para todos os gostos. Lá o movimento vai do início da manhã ao final da noite. É difícil escolher onde sentar-se. Com sorte, você poderá ver um dos shows de rua, sempre com boa música, que acontecem por lá.

• Puente del Inca

À primeira vista, parece tudo feito pelas mãos do homem. Ao olhar mais atentamente, percebemos que a paisagem em tons de ocre é mesmo obra da natureza. A Puente del Inca surpreende pela grandiosidade da ponte natural sobre o Rio Caves. São 48 metros de comprimento e 28 de largura, encantando os turistas. A pouco mais de 180km de Mendoza, seguindo pela Ruta 7, a curiosa formação geomorfológica impulsiona a vida do pequeno povoado (com menos de 200 habitantes). A paisagem é completada pela Cordilheira dos Andes.

Nem sempre a área foi tão pouco habitada. No século passado, um grande hotel aproveitou a fama das águas termais e construiu por lá uma sede que prometia a cura de muitos males. O negócio funcionou bem, até que uma avalanche destruiu todo o local. Sobraram apenas a capela e as termas. Hoje as ruínas fazem parte da paisagem, que é área de proteção natural da Província de Mendoza. Você encontrará por lá pequenas barracas de artesanato que vendem objetos produzidos com a mesma formação rochosa da ponte. 

• Mercado Central

Nada como um bom mercado para conhecer bem os hábitos de uma cidade. Neste caso, hábitos dos mais saborosos! No Mercado Central de Mendoza, pequenas lojas vendem as mais deliciosas iguarias argentinas, tudo regado a um bom papo com os vendedores. É, sem dúvida, um dos melhores lugares para experimentar a culinária local. Tudo simples, sem requinte e de encher os olhos e o estômago!

Para quem quiser levar os produtos para casa, não faltarão opções. Entre presuntos crus, embutidos tradicionais, frutas secas e vinhos regionais, você irá se perder com tantas delícias!

• Parque General San Martín

Basta abrir uma pontinha de sol e os moradores de Mendoza correm para aproveitar o Parque General San Martín. Passando pelo imponente portão de ferro, acesse uma das mais belas regiões da cidade. A área, de 400 hectares, abriga várias praças, lagos, chafariz, parques infantis e espaços para piqueniques e churrascos, claro! Além do zoológico, há o Museu de Ciências Naturais e Antropológicas, o anfiteatro onde acontece a Festa da Vendímia, o Estádio Provincial Malvinas Argentina, a Universidade Nacional de Cuyo e até um clube de golfe!

Entre as alamedas arborizadas não faltará um cantinho para relaxar, caminhar ou dar uma volta de bicicleta (na entrada principal do parque há possibilidade de aluguel), ou você poderá optar por um passeio em ônibus panorâmico (com saída da Plaza Independencia) que levará você por todo o parque, até chegar ao Cerro de La Gloria.